Μικρή κρίση Νοσταλγίας

Χρόνια περίμενε στο ράφι με τα βιβλία μαγειρικής αλλά ήρθε η ώρα του! Αγαπημένο κυρίως για τα πανέμορφα σκίτσα του "άγνωστου" Mike Nelson, ένα από τα βιβλία που μου παραχώρησε η Jiho sensei την πρώτη κιόλας φορά που συνατηθήκαμε με την αφορμή μιας garage sale, ήρθε η ώρα να μπουν σε εφαρμογή κι οι συνταγές του. Ένα σύντομο ψάξιμο αποκάλυψε πως κι άλλοι ξεχώρισαν κι αγάπησαν το βιβλίο, κάποιοι ήξεραν μάλιστα τον συγγραφέα και το εστιατόριό του στο San Fransisco τις δεκαετίες '60-'70.